Пищевые прицепы-цистерны: роль в цепочке поставок от молочной фермы до завода
3
Путь молока от фермы к потребителю — это особенный логистический процесс. Здесь главную роль играют пищевые прицеп-цистерны для молока. Они не просто перевозят продукт; они обеспечивают сохранение его качества и свежести на каждом километре пути.
Сбор сырья в пищевые полуприцеп-цистерны
Один из самых ответственных этапов — сбор молока на молочных фермах. В полуприцеп-цистерну заполняется уже охлажденное молоко, при этом важно, чтобы цистерна была термоизолирована для сохранения температуры продукта во время транспортировки.
Кроме того, нужно, чтобы цистерна была максимально гигиеничной. Современные молоковозы имеют встроенную систему мойки (моющие головки установлены в каждой секции), что позволяет осуществлять очистку цистерны от остатков молока после каждой разгрузки.
Поддержание качества молока в полуприцепах-цистернах
После сбора молоко отправляется на перерабатывающие предприятия. Здесь ключевое значение приобретает способность полуприцепов-цистерн поддерживать оптимальные условия для транспортировки. Молоко — продукт скоропортящийся, и даже небольшое изменение температуры может негативно сказаться на его качестве.
Именно поэтому конструкция этих цистерн предусматривает термоизоляцию. Она эффективно защищает содержимое от воздействия внешней среды в теплое и холодное время года. Внутренние поверхности, выполненные из высококачественной нержавеющей стали, безопасны для котнакта с молоком и легко поддаются очистке.
Пищевые цистерны для молока
Процесс разгрузки также требует точности и соблюдения гигиенических норм. Системы выгрузки молока из цистерны должны быть совместимы с приемными линиями завода.
Качество производства прицепов-цистерн проявляется в каждой детали: от герметичности соединений до автоматизации процесса.
Соответствие строгим санитарным нормам — это безусловное требование к пищевым цистернам. Все поверхности, контактирующие с молоком, должны быть изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. После каждого рейса цистерна проходит обязательную процедуру мойки и дезинфекции.
Производство прицепов-цистерн
Завод «Вологодские машины» предлагает современные решения, отвечающие всем требованиям индустрии. Для получения подробной информации или консультации, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону: +7 (800) 234-55-01 или оставьте заявку на нашем сайте.
Товары по теме
Полезные материалы
Особенности устройства молоковоза
Для транспортировки скоропортящихся пищевых жидкостей необходим специализированный транспорт. ООО «Вологодские машины» производит для предприятий или частных лиц надежные цистерны, предназначенные для перевозки молока, других пищевых жидкостей и адаптированные к особенностям отечественных дорог.
Новый взгляд на пищевые автоцистерны
Со времени появления первых автоцистерн для перевозки пищевых жидкостей прошло более 90 лет. Первый молоковоз был изготовлен в Советском Союзе в 1933 г. на шасси автомобиля ЗИС, который эксплуатировался вплоть до 70х годов прошлого столетия. Одновременно с этим, осваивалось производство цистерн на базе автомобилей ГАЗ. Автоцистерны прошлого не имели совершенства конструкции и высоких эксплуатационных качеств. Современные цистерны для перевозки пищевых жидкостей: молока, воды, растительного масла и других продуктов, отличаются от своих предшественников по многим техническим характеристикам.
Купить КамАЗ водовоз: почему это выгодно для бизнеса?
Если вам нужно купить КамАЗ водовоз, завод «Вологодские машины» предлагает качественные модели, которые идеально подходят для транспортировки воды, включая питьевую. КамАЗ, как известный производитель, выпускает автомобили, которые зарекомендовали себя на рынке как качественные. Мы предлагаем оптимальные решения для ваших потребностей, будь то доставка питьевой воды в города или отдаленные населенные пункты.